「レンジでパスタ」でお鍋を使わず茹でたら想像以上に美味しいからレビュー【時短】

レビュー
自分の経歴と得意分野

東京の下町で一人暮らしをする早稲田大学卒のシステムエンジニア。
一人暮らしで得たライフハック、株やお金、ビジネスに関する話題が得意。
カフェが大好き。文鳥はもっと大好き。

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エビスの「レンジでパスタ」の説明

この製品の特徴を端的に表せば、茹でるよりも美味しいパスタがレンジで作れるというもの。

パッケージに書かれた「絶品の秘訣」には、

  1. 高級パスタのように仕上がりソースがしっかりからむ
  2. 湯切り不要でゆで汁を使い切るからパスタの風味を逃さず閉じ込める
  3. ヴォルケーノ構造でパスタをもっちりコーティング

の3つがポイントとして書かれています。

鍋でゆでたパスタと比較して、ソースのからみも食味官能試験も上回った結果が出たそう。

鍋も場合も電子レンジの場合も、結局は熱湯で茹でる事には変わりないのに、なぜこのような試験結果が出たのか。どうやら、単なる容器ではなく、工夫を凝らした容器の様子。

僕

ヴォルケーノ構造って、なんだか凄そうなネーミングを付けるな。マーケティング担当者を褒めたい。

通常はたくさんのお湯でゆでた方が美味しいといわれるパスタですが、この製品では逆に少ないお湯でパスタを茹でる事によって、でんぷんが多く含まれるゆで汁を上手に循環させて美味しくさせているらしい。

でんぷんがパスタの表面にコーティングされるらしい。

以上ここまでパッケージに書かれた説明文。

ですが、自分は疑い深い性格ですから、実際に試して評価してみたいと思います。

レンジでパスタの使い方

僕

唯一の注意点は、予め別に熱湯を用意する必要があるということ。

細かい説明は実際に買ってから読んでもらうとして、簡単に流れを説明。

茹でるパスタの袋に書かれている「ゆで時間」と「茹でるパスタの量」により、注ぐ熱湯の量が変わります。

ちなみに、1回の調理で2人分まで調理することが出来ます。一人暮らしや夫婦用ですね。

熱湯→パスタ

の順に入れます。この赤い蓋の噴出口は、裏返して使えば「パスタ1人前の計量穴」にもなるという、地味にありがたいポイント。

そして

  • 600W
  • パスタの袋に記載の「ゆで時間」と同様の時間

電子レンジで加熱。500Wで調理する場合は+1分で。700W以上は使用不可。

僕

電子レンジ内に噴水が…

最後に、パスタと残ったゆで汁を良く絡めると更に美味しくなるそう。

メリット

鍋で茹でるよりも美味しい

僕

自宅の鍋では到底実現できない「もっちりさ」だ

実際かなり美味しいと思いました。

生パスタに近い仕上がりになるため、カルボナーラのような濃厚なソース系と特に合うかもしれません。

レストランならともかく、自宅でパスタを茹でようと思っても、大抵のご家庭にはパスタを美味しく茹でるために必要な大きい鍋はありませんし、火力も足りません。

「水量がパスタの長さに足りず、少し先のほうが焦げてしまった」「パスタが全部浸かるまで手で持たないといけない」なんて事も。

均一に茹でられる点も美味しさに大きく貢献しているのではないかと思います。

一人暮らしのアパートでコンロが1つしか無くても、ソースとパスタを同時に調理出来る

特に一人暮らしの場合、コンロが1つしかないアパートもあります。

本来であれば、パスタが茹で上がると同時にソースが完成するのが理想ですが、コンロが1つだとどちらかが冷めてしまう

レンジでパスタを利用すれば、レンジ1つ、コンロ1つがあれば同時に調理出来るので、アツアツ出来立てのパスタが頂けます。

デメリット

たまに電子レンジ内にお湯が飛び散る

先ほどの動画を見て頂ければわかると思いますが、噴水のように熱湯が循環します。

だから、使い終わった後は電子レンジ内に蒸気と水滴が充満します。

それだけでなく、水分量を間違えてしまうなどした場合は、赤い蓋では受け止められないのか、電子レンジ内にお湯が溢れることがたびたびありました。

逆に掃除が面倒になってしまう場合もあります。

予め熱湯を用意する必要があるからケトルを持っていないと不便

熱湯を用意する際に、ケトルを持っていない場合は非常に不便。結局は鍋でお湯を沸かす必要があり、本末転倒になってしまいます。

それならば、鍋でそのまま調理した方が早い。

蕎麦でも出来るか試してみた

僕

同じ麺類なら、出来るのでは。

と、本来の使用用途ではないのですが挑戦してみました。

結果ですが

僕

ぬめぬめして、不味い。

よくよく考えたら、蕎麦は茹でた後に冷水で締め、ぬめりを取りますよね。

ゆで汁を絡ませるという商品の特性上、ぬめりが凄いそばが出来上がり、美味しくありませんでした。

くれぐれも、パスタだけで調理をしてください。

評価まとめ

  • 鍋で茹でるよりも美味しい。生パスタのような、もっちりしたパスタが出来る
  • 電子レンジ内に蒸気が充満する。普通に利用していても、電子レンジ内にお湯が溢れて掃除が大変な時が多々ある
  • ケトルを持っていないのであれば、逆に面倒

店頭では東急ハンズやロフトのような生活雑貨店でしか取り扱っていない場合が多いので、Amazonで買った方がスムーズかも。

レビュー

東京の下町で一人暮らしをする早稲田大学卒のシステムエンジニア。
一人暮らしで得たライフハック、株やお金、ビジネスに関する話題が得意。
カフェが大好き。文鳥はもっと大好き。

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